В жару малыша очень тяжело вынудить поесть. А вот броский, прекрасно оформленный напиток он с наслаждением попробует через соломинку, «как взрослый». Для изготовления нужных фруктовых смузи (от англ. smoothie — «однородный, приятный») вам будет нужно только блендер (либо миксер) и малость фантазии.

А еще — это красивый выход из положения, если ваш малыш не любит молоко либо кефир, ведь в коктейле эти продукты будут отлично «замаскированы».

Украсить готовый коктейль можно кусками фруктов, листочками мяты, шпажками в виде сказочных героев, цветными зонтами, в большенном ассортименте представленными сейчас в магазинах.

Бананово-медовый смузи

Вам будет нужно:

• 2 банана
• 3 киви
• 0,5 стакана 3,2% кефира
• 1 чайная ложка меда

Банан и киви промойте, очистите от кожицы и нарежьте маленькими кусками. Добавьте кефир, мед и взбейте все продукты в блендере до получения однородной массы. Перед подачей сверху коктейль можно посыпать кокосовой стружкой либо сладкой пудрой.

Грушево-смородиновый смузи

Вам будет нужно:

• 300 мл ряженки 3,2% (либо йогурта)
• 2 столовые ложки мюсли (смесь овсяных хлопьев с изюмом, курагой и орешками)
• 1 сладкая груша
• 100 гр темной (либо красноватой) смородины
• 2 чайные ложки меда

Вымойте фрукты. Очистите грушу от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте на маленькие куски. Измельчите миксером грушу, смородину и мюсли до однородной массы. В полученную смесь добавьте ряженку и мед и снова взбейте в миксере. Перед подачей коктейль можно украсить взбитыми сливками — так он станет еще калорийнее и полностью поменяет малышу полдник в горячий денек.

Чернично-овсяный смузи

Вам будет нужно:

• 0.5 стакана овсяных хлопьев
• 200 мл кефира 3,2%
• 1 стакан черники (можно замороженной)
• 2 столовые ложки меда
• 200 мл молока
• лед (по желанию)

Овсяные хлопья смешайте с кефиром и оставьте в холодильнике на ночь, чтоб они размягчились. Днем выложите смесь в чашу блендера, добавьте чернику и мед. Измельчите все в блендере до состояния пюре. Потом влейте молоко и опять взбейте в блендере до однородной массы. При желании можно добавить лед, если у вас закаленный ребенок и изредка хворает ангиной. Этот коктейль — лучший вариант для завтрака в горячий денек.

Вишнево-клюквенный смузи

Вам будет нужно:

• 0,5 стакана свежайшей вишни (без косточек)
• 0,5 стакана клюквы (можно замороженной)
• 300 мл молока
• 2 столовые ложки сахара

Молоко, вишню, клюкву и сахар смешайте, расположите в блендер и взбейте до получения однородной массы. Готовый смузи можно украсить сверху взбитыми сливками. Этот коктейль отлично подойдет для меню малыша с ослабленным иммунитетом, нуждающегося в огромных дозах витамина С. Клюква богата им, как никто, но так как она кислая на вкус, ребенок не станет ее «есть горстями», а в составе фруктового коктейля — отведает с наслаждением.

Направьте внимание:

• Мед и фрукты желто-оранжевого цвета — сильные аллергенты, их можно использовать в изготовлении коктейлей только для малышей от 3 лет, у кого нет аллергии.