В детском саду малышей необходимо верно подкармливать, чтоб у их не развивалось ожирения к тому моменту, когда они достигнут школьного возраста, считают английские диетологи. Сначала года они выпустили директиву с предложениями о внесении конфигураций в меню детсадовских детей и внедрении дополнительного инструктажа для их воспитательниц.
Согласно предложениям Фонда школьного питания, в возрасте от года до 5 лет ребёнку нужно обеспечить возможность верно питаться и потреблять здоровую еду. В особенности принципиально оградить его на этот период от сладкого и газировки, даже во время праздничков. Предложенное английскими докторами меню очень вариативно и меняется зависимо от времени года. Для зимы, весны, лета и озари разработаны разные системы питания. Что касается режима денька, то спецы сошлись во мировоззрении о необходимости для малышей нередких, но лёгких перекусов, потому что у детей высочайшие потребности в энергии, но мелкие желудки. В конечном итоге было принято решение о выделении времени на завтрак, утренние закуски, обед, полдник и послеобеденное чаепитие.
Посреди в особенности принципиальных для воспитанников дошкольных учреждений товаров оказались варёные яичка, сладкий горох, хумус, свинина, яблоковая запеканка, бобы и овощные блинчики. Из напитков спецы посоветовали угощать малышей только молоком и водой в промежутках меж приёмами еды, и фруктовым соком, снова же, разведённым водой, во время пищи. Из советов для нянечек очень увлекательным представляется пожелание не оставлять малыша за кушаньем 1-го, наедине с играми либо телеком. Не считая того, даётся совет, согласно которому не следует заставлять ребёнка в неотклонимом порядке доедать всё, что осталось на тарелке. По воззрению диетологов, лишняя строгость тут ни к чему, ведь после основного блюда у человека должны «оставаться силы» ещё и на неотклонимый десерт.
Представители Фонда школьного питания, очевидно, согласились, что бывают в детских садах особенные случаи, когда обычное меню можно поменять. К таким ситуациям относятся, к примеру, деньки рождения и остальные празднички. Но и тут спецы призвали не увлекаться, а заместо конфет и леденцов выдавать детям в качестве памятных подарков наклейки либо другие «безопасные» для желудка сувениры. «Здоровое питание лежит в базе того, чтоб посодействовать каждому ребенку получить неплохой старт в жизни. Детские сады играют важную роль в том, чтоб ребята из всех слоев общества смогли развить у себя правильные пищевые привычки, ведь у многих из их нет особых познаний о том, какая пища лучше и полезнее», — заключают учёные.
В это время в Санкт-Петербурге обеспокоенные предки дошколят возмущены тем, что качество пищи в детских садах, и ранее низкое, резко свалилось после Нового года. Как докладывает газета «Невское время», скандал тут разразился из-за внезапного введения Управлением соцпитания новых требований к составу товаров, поставляемых в детские сады Петербурга. «По воззрению чиновников, в молоке либо бифидокефире для дошкольников в неотклонимом порядке должны содержаться такие «полезные» для детского здоровья вещества, как левомицетин, ртуть, афлатоксин, дихлорциклогексан и его изомеры, цезий-137, стронций-90 и даже ДДТ и его метаболиты. К кисломолочным продуктам предъявляются более «мягкие» требования — в йогуртах должна наличествовать плесень и дрожжи, в ряженке, не считая этого, также уже упоминавшиеся цезий и стронций», — негодует газета. Конкретно на базе этих требований проводился новый конкурсный отбор поставщиков товаров для детских учреждений. В конечном итоге, к примеру, все 684 лота на поставку снеди в сады Адмиралтейского района выиграла одна компания (ЗАО «Артис Детское питание»), потому что только она стопроцентно соответствовала новым пожеланиям Управления. Роспотребнадзор пришёл к выводу, что по санитарно-химическим и микробиологическим показателям безопасности выдвинутые требования противоречат принятым в нашей стране нормам, и признал: местная организация была не вправе без помощи других поменять содержание главных документов, она превысила свои возможности. Специалисты убеждены, что бюрократы тем поставили под опасность здоровье малышей. Но Управление соцпитания до сего времени никак не отреагировало на заявление Роспотребнадзора, равно как и не отменило полугодовых договоров с компаниями, обязавшимися поставлять в садики молоко с ртутью.
Меж тем, в январе в Красноярске заработала программка «Школьное молоко». Ее сущность в том, что раз в день на «молочных пятиминутках» все учащиеся с 1 по 4 классы получают по 200 мл молока в пакетиках с трубочкой. Умопомрачительно, но многие предки выступили против таковой инициативы властей. По их воззрению, «лишние» экономные средства еще грамотнее было бы пустить на строительство новых детских садов, а не на покупку молока для школьников.