Записи с меткой ‘грибы’

Первая помощь при отравлении грибами

Март 7th, 2013 admin

1-ая помощь при отравлении грибамиДавно на Руси грибы называли «лесным хлебом» и «растительным мясом». Грибы смачны и полезны, но при неискусном сборе либо неверном изготовлении могут привести к тяжеленной интоксикации организма и даже к погибели…

Как осознать, что вы отравились грибами?

Отравление грибами имеет выраженный сезонный нрав — с мая по октябрь.

Более небезопасным грибом считается бледноватая поганка. При отравлении ее токсинами, по статистике, в 99% случаев наступает смертельный финал.

Более восприимчивы к действию токсинов грибов — малыши. Во-1-х, в связи с несовершенством детоксикационных устройств детского организма. Во-2-х, из-за того что при схожем количестве употребленных в еду грибов у малыша на единицу массы тела приходится более высочайшая концентрация токсина, чем у взрослого.

Потому очень принципиально не пропустить момент проявления симптомов отравления для своевременного оказания первой помощи, заключающейся, приемущественно, в деконтаминации (удалении не успевшего всосаться токсина).

Вот что должно вас заставить задуматься после потребления в еду фактически грибов либо блюд с частичным их внедрением:

Фунготерапия: лечение грибами

Март 7th, 2013 admin

Фунготерапия: исцеление грибамиВ ближайшее время всё почаще молвят о таком направлении нестандартной медицины как фунготерапия (от лат. fungus — гриб). Как все уже додумались, это наука о целительных свойствах грибов. Очевидно, наши обычные подберёзовики и подосиновики не очень подходят на роль фармацевтических средств (но об этом побеседуем позже), зато их зарубежные «коллеги», как оказывается, содержат внутри себя целую россыпь нужных частей.

Истоки означенной науки необходимо находить в Стране восходящего солнца и Китае. Конкретно тут произрастают грибы кордицепс, шиитаке, мейтаке, рейши и агарик, которые как раз и употребляются для изготовления типичных медикаментов. По утверждению профессионалов, обитатели Востока уже 2 тыщи годов назад знали, как освободить себя от недугов с помощью даров природы и удачно применяли фунготерапию при лечении многих болезней. Ву Син, узнаваемый врачеватель, составивший трактат о фармацевтических грибах, обрисовал характеристики более 100 видов эукариотических организмов, возрастающих в Китае и Стране восходящего солнца. В своём труде он указывал, что «целебные характеристики грибов много выше, чем фармацевтических трав», а шиитаке (на фото) ученый и совсем называл «грибным женьшенем». (далее…)

Чем опасны консервы

Март 7th, 2013 admin

Чем небезопасны консервыДомашнее консервирование в нашей стране со времен полного русского недостатка получило огромную популярность. С одной стороны, нет ничего отвратительного, чтоб заместо магазинских консервов подкармливать членов семьи своими соленьями-вареньями из экологически незапятнанных товаров, выращенных на родной даче. С другой стороны, нередко в погоне за количеством банок на полке кладовой мы забываем о качестве наших заготовок, чем подвергаем свое здоровье смертельной угрозы…

Кто живет под крышкой?

Как понятно, большая часть бед к населению земли пришли совместно с прогрессом. В 1795 году был объявлен конкурс на наилучший метод долгого хранения товаров. Победителем стал парижский повар и кондитер Николя Франсуа Аппер. В 1809 году ему присудили муниципальную премию и удостоили знатного звания «Благодетель человечества». Позднее Аппер открыл в Париже магазин «Разная снедь в бутылках и коробках». Совместно с первыми консервами были зафиксированы и 1-ые случаи заболевания ботулизмом (не путать с ботексом! Это единственное не плохое применение ядовитого токсина для красы и юности нашей кожи).

Ботулизм (от лат. botulus — «колбаса»; в первый раз получил заглавие в 1793 году, когда в Вюртемберге захворали 13 человек, употреблявших в еду кровяную колбасу, 6 из которых скоро погибли) — это острое заразное болезнь из группы пищевых токсикоинфекций, вызываемое анаэробными микробами и их токсинами. (далее…)