Записи с меткой ‘кофе’

Кофе для здоровья

Кофе для здоровьяЕсли вы пристально смотрите за новостями информационного портала «МЕД-инфо», то уже понимаете, что кофе понижает риск рака кожи и инфаркта посреди дамского населения, провоцирует ленивых и успокаивает активных, также выручает от синдрома сухого глаза. Для заслуги всех этих нужных эффектов нужно употреблять кофе вовнутрь, другими словами в определённых количествах пить этот благоуханный напиток. Но, оказывается, существует ещё несколько методов его внедрения с целью улучшения здоровья и поддержания красы, не связанных с застольем. В одной из арабских рукописей, к примеру, есть сведения, что в Эфиопии кофе с древних времен употребляли только как лекарственное средство. Местные лекари знали о том, что листья и зерна этого дерева владеют лечебными качествами, а их употребление содействует возбуждению центральной нервной системы, активизации сердечной деятельности и выделению желудочного сока. Кофейные зерна тут использовали исключительно в качестве лекарства, а сам напиток длительное время был под жестоким запретом.

Кофе против целлюлита. Обёртывания с кофейной гущей — хорошее подспорье в деле избавления от апельсинной корки. Сварите свежайший напиток, нанесите гущу на проблемные зоны и оберните их пищевой плёнкой. (далее…)

Происшествие в McDonald`s

Происшествие в McDonald`sЕсли вы думаете, что у сети ресторанов резвого питания McDonald`s трудности только с качеством продукции и её лишней калорийностью, то глубоко ошибаетесь. Естественно, мы не раз писали, к примеру, о том, что гамбургеры содержат глутамат натрия — пищевую добавку, вызывающую привыкание. Согласно ряду исследовательских работ при постоянном употреблении данный химикат не только лишь становится специфичной сигаретой для любителей поесть, да и может быть предпосылкой ожирения, депрессии, мигрени, спутанности сознания, головокружения, беспокойства либо паники, беспричинной жесткости, боли в суставах, утраты равновесия, непонятной речи, диареи, и нарушения зрения. Мы также докладывали, что транс-жиры и искусственные ароматизаторы, входящие в состав картофеля фри, гамбургеров, маргарина и дешевенькой колбасы провоцируют у клиентов ресторана депрессию и суицидальные состояния. Невзирая на то, что Макдоналдс пробует корректировать своё меню, добавляя в него овощи и фрукты, сок и обезжиренное молоко, многие публичные организации как и раньше настроены очень воинственно. Вспомнить хотя бы войну обитателей городка Лома Линда (Калифорния) против открытия в их населённом пт означенной «забегаловки». (далее…)

Кофе: из чего состоит и как работает

Кофе: из чего состоит и как работаетАрабский доктор и алхимик Разес еще до 1000 г. нашей эпохи описывал в собственных сочинениях лечебные характеристики напитка «бинчум», т. е. кофе. На Востоке считали, что кофе ускоряет мышление, развлекает сердечко, помогает против глазных заболеваний, подагры, водянки и цинги.

Итальянский доктор и ботаник Проспер д’Альпино, сопровождавший в 1592 г. венецианское посольство в Египет, в собственном трактате о кофе безотступно рекомендовал этот напиток в качестве высококлассного фармацевтического средства. Понятно также, что один из придворных лекарей прописал в 1665 г. русскому царю Алексею Михайловичу рецепт: «Вареный кофе, персиянами и турками знаемый, и обыденный после обеда… значительное есть лечущее средство против надмений, насмороков и главоболений».

Кофейные зерна содержат огромное количество сложных органических веществ. Каждому сорту кофе присуща своя особая композиция веществ. В состав сырых кофейных зернышек входят кофеин, тригонеллин, хлорогеновая кислота, белок и минеральные соли. Этот набор веществ, наименования которых, правда, не достаточно что молвят человеку, дальнему от химии, составляет около четверти массы сырого зерна. (далее…)