Правильное питание поможет вам понизить уровень холестерина в крови, задержать развитие атеросклероза, существенно уменьшить возможность инфарктов и инсультов. Ваши сосуды подольше останутся незапятнанными и бодрствующими. Это продлит вам юность и жизнь.
Лицам с завышенным уровнем холестерина и атеросклерозом принципиально придерживаться 12 главных правил:
1) Постарайтесь использовать в течение денька более 20 видов товаров. Вы обеспечите организм всеми необходимыми пищевыми субстанциями.
2) Поменяйте мясо на рыбу, птицу, бобовые (фасоль, чечевицу, горох). Предпочтение дайте нежирным сортам мяса, удаляйте с мяса видимый жир, а с курицы — кожу. Порции мяса, рыбы либо птицы должны быть маленькими (90-100 г в готовом виде), а красноватое мясо должно быть (говядину, свинину, баранину) наименее 2 раз в неделю. Колбасы, сосиски, копчености, гамбургеры, хот-доги, копченое сало, паштеты, чипсы должны быть исключены.
3) При изготовлении еды используйте растительные масла: кукурузное, подсолнечное, оливковое, соевое до 2 столовых ложек в денек и маргарины «мягеньких» видов.
4) Рекомендуется потреблять менее 2-3 яичных желтков в неделю (с учетом яиц, применяемых при изготовлении еды). (далее…)