Архивы рубрики ‘здоровый образ жизни’

Почему полезнее всего готовить пищу на пару?

Почему полезнее всего готовить еду на пару?Подтверждено, что изготовление еды на пару — более нужный метод термообработки товаров. Но если у наших дальних протцов — первобытных людей — для этого в распоряжении были только жаркие источники, над которыми они помещали мясо, рыбу либо овощи, то мы можем пользоваться комфортной пароваркой.

Величавая сила пара

Родиной паровой кулинарии принято считать Китай, основываясь на археологических находках эры культуры Луншань (неолит): сосудах с двойными стенами, в каких продукты размещались раздельно от воды.

В Европе первую пароварку изобрел в 17 веке француз Папэ. Она представляла собой кастрюлю со специальной вставкой, напоминающей дуршлаг. В кастрюлю наливали воду, а в «дуршлаг» — продукты, после этого приспособление ставили на огнь.

Механизм работы современной пароварки прост. Вода, наливаемая в резервуар, греется при помощи нагревательного элемента, после этого начинается процесс испарения. Пар служит действующим веществом, за счёт которого готовятся продукты, помещенные в паровые корзины. Потом, пар конденсируется на герметично закрываемой крышке пароварки, опять стекает назад в ёмкость для воды и смешивается там с соком, выделяемым продуктами. (далее…)

Питание при повышенном уровне холестерина в крови

Питание при завышенном уровне холестерина в кровиПравильное питание поможет вам понизить уровень холестерина в крови, задержать развитие атеросклероза, существенно уменьшить возможность инфарктов и инсультов. Ваши сосуды подольше останутся незапятнанными и бодрствующими. Это продлит вам юность и жизнь.

Лицам с завышенным уровнем холестерина и атеросклерозом принципиально придерживаться 12 главных правил:

1) Постарайтесь использовать в течение денька более 20 видов товаров. Вы обеспечите организм всеми необходимыми пищевыми субстанциями.
2) Поменяйте мясо на рыбу, птицу, бобовые (фасоль, чечевицу, горох). Предпочтение дайте нежирным сортам мяса, удаляйте с мяса видимый жир, а с курицы — кожу. Порции мяса, рыбы либо птицы должны быть маленькими (90-100 г в готовом виде), а красноватое мясо должно быть (говядину, свинину, баранину) наименее 2 раз в неделю. Колбасы, сосиски, копчености, гамбургеры, хот-доги, копченое сало, паштеты, чипсы должны быть исключены.
3) При изготовлении еды используйте растительные масла: кукурузное, подсолнечное, оливковое, соевое до 2 столовых ложек в денек и маргарины «мягеньких» видов.
4) Рекомендуется потреблять менее 2-3 яичных желтков в неделю (с учетом яиц, применяемых при изготовлении еды). (далее…)

Принципы раздельного питания

Принципы раздельного питанияЕще Гиппократ (да-да, тот Гиппократ, чью клятву дают докторы, присягая на верность медицине!) подметил, что человек рождается здоровым, а все заболевания к нему приходят через рот с едой. Так называемое раздельное питание, к которому все почаще прибегают звезды шоу-бизнеса (Ф.Киркоров, А.Пугачева, Л.Равнина и др.) заключается не только лишь в том, что нельзя есть мясо совместно с картошкой…

Теория доктора Шелтона

Еще в 1928 году доктор Герберт Шелтон выпустил книжку «Правильное сочетание пищевых товаров», стремительно завоевавшую популярность в мире. Все продукты питания, исходя из убеждений раздельного питания, делятся на 3 группы: белки, углеводы и живы продукты (т.е. те продукты, которые не прошли термический обработки). По теории Шелтона, белки расщепляются в ЖКТ реактивами кислотного состава, углеводы — щелочного, а живы продукты могут переваривать себя сами. Сущность в том, чтоб «не загружать» в организм сразу продукты, несопоставимые вместе по принципу усвоения.

Меню при раздельной диете

Лучший срок для раздельной диеты, по воззрению диетологов, 20 дней. За этот период времени можно похудеть от 6 до 9 кг. 1-ые два денька — это только кефир, чтоб желудок привык и уменьшился в объеме. (далее…)

Десятка самых грязных предметов вашего дома

10-ка самых запятанных предметов вашего домаЮжноамериканские учёные из Института Аризоны в очередной раз отлично потрудились и составили перечень из 7 самых запятанных предметов домашнего обихода. Все предметы, вошедшие в означенный реестр, являются любимым местом обитания бактерий и микробов. Микробиолог Чарльз Герб, управляющий исследованием, с удивлением нашел, что самые грязные места наших жилищ находятся совсем не в туалете, а на кухне.

Разделочная доска не случаем оказалась на первом месте «грязного» рейтинга, ведь, по данным профессионалов, бактерий на ней в 200 раз больше, чем на сиденьи унитаза. В связи с этим учёные посоветовали иметь на кухне как минимум 6 досок: для сырых мяса, птицы и рыбы, для варёных товаров, новых овощей и фруктов, также для хлеба. Но всякую из их всё равно следует после мытья протирать 5%-ным веществом уксуса либо спиртом.

Трубка домашнего телефона занимает 2-ое место в очереди на постоянное протирание спиртом. Она очень нередко оказывается в руках у различных членов семьи, потому нуждается в особом уходе раз в два-три денька. А вот с губкой для мытья посуды, разведшей в себе патогенную микрофлору, при помощи спиртовых и уксусных растираний уже не совладать. (далее…)

Мифы о сигаретах и курении: часть вторая

Легенды о сигаретах и курении: часть 2-ая1-ая часть статьи тут.

Курение успокаивает. Любимый миф и 1-ое оправдание хоть какого курильщика. «Успокаивают» валерьяна и пустырник, а никотин, как и алкоголь, убивает полезные вещества и витамины, содействующие укреплению нервной системы. Задумайтесь сами — если б никотин обладал успокаивающим действием, то он издавна бы употреблялся в медицине в качестве дешёвого продукта от стресса. Правда состоит в том, что никотин — возбуждающее средство, увеличивающее частоту сердечных сокращений и провоцирующее выброс адреналина в кровь. Так что все-таки происходит, отчего курильщики веруют в антистрессовый эффект сигареты? По сути составляющие табака (смолы, никотин, дым) не расслабляют, а просто «тормозят» важные участки центральной нервной системы, потому человеку и кажется, что он закончил реагировать на волновавшие ранее причины. Плюс ко всему, успокаивает сам циклический обряд: достать сигарету, прикурить, затянуться. Точно так же «помогает» хоть какое автоматическое действие, на выполнение которого не надо затрачивать интеллектуальных усилий. Зато, привыкнув к сигарете, без нее человек расслабиться не может. Никотин сформировывает абстинентный синдром, который держит курильщика в неизменном напряжении и неуверенности. (далее…)

Грелка: резиновая, электрическая, химическая и солевая

Грелка: резиновая, электронная, хим и солеваяПерсональное устройство для личного согревания человека подарила нам, как ни удивительно, 1-ая глобальная война. Бойцам, находившимся в нечеловеческих критериях, нужен был портативный источник тепла, что привело к изобретению учёными из США, Стране восходящего солнца и Великобритании сходу нескольких видов карманных жидкостных грелок. Такие устройства назывались каталитическими, потому что принцип их деяния основывался на беспламенном окислении спирта либо бензина (очевидно, не авто, а высшей степени чистки). Самодельные грелки делали из фляжек, в которые засыпали измельчённое железо и пищевую соль, а в фирменных изделиях катализатором практически всегда служила платина. Нужно увидеть, что с задачей распространения тепла подобные устройства управлялись хорошо: русские каталитические грелки, созданные для туристских походов, рыбалки, охоты и зимних видов спорта, способны были производить тепло (температурой около 60оС) в течение 8-14 часов.

Резиновая грелка одно из простых и более нередко употребляемых в домашних критериях изделий мед предназначения для термических процедур. Как и все остальные, данная грелка содействует расслаблению мускул, снимает спазм гладкой мускулатуры внутренних органов, уменьшает болевые чувства. (далее…)

Какой сахар полезнее?

Какой сахар полезнее?О том, что сахар — это «сладкая смерть», не знает только ленивый. И все-же стопроцентно отрешиться от этого продукта может далековато не каждый. Ну и нужно ли это делать? А если употреблять сахар, то какой конкретно? Сейчас он представлен в большенном ассортименте…

С сахаром либо без?

Совершенно без сахара (точнее, без глюкозы) человек существовать не может. С его помощью в крови происходит процесс образования гликогена — вещества, которое питает мускулы, сердечко, печень. Сахар провоцирует мозговую деятельность, на чем основаны советы типа «съешь плитку шоколада перед экзаменом — точно сдашь». В случае гипогликемии (пониженного содержания сахара в крови) человек чувствует головокружение, сердцебиение, тошноту, сонливость и заторможенность. Но в случае «передозировки» сахара, он резко меняет символ «+» на «-». Высочайший уровень глюкозы в крови запускает усиленную выработку гормона инсулина. Если человек съедает более 150 г сахара в денек, это может привести к развитию сладкого диабета.

Так сколько же можно употреблять сахара в денек без вреда для здоровья? Представления на этот счет у диетологов расползаются. Но в 2003 году Глобальная организация здравоохранения заявила, что у здорового человека с сахаром должно поступать в еду не больше 10% калорий дневного рациона. (далее…)

Терапия органопрепаратами. Как сохранить и укрепить свое здоровье!

Что такое органопрепараты? Органопрепараты — это клеточное содержимое (цитоплазма с её содержимым) органов и тканей животных на различных шагах развития (от фетальных до взрослых форм), специально выращиваемых для этих целей в специализированных забугорных питомниках под тщательнейшим мед контролем.

А что же это все-таки за «клеточное содержимое»? В биохимическом отношении базу клеточных экстрактов составляет так именуемая ревитализирующая (другими словами обновляющая составляющая) — особая биомолекулярная масса, приобретенная из цитоплазмы тканей эмбрионов (плоды и зародыши телят и поросят). Приобретенная масса содержит физиологически активные клеточные биорегуляторы: пептиды, белки, цитокины, причины роста и т.п.

В чем сущность? Органопрепараты — наисильнейшие ревитализаторы органов и тканей, НЕ ИМЕЮЩИЕ Для себя РАВНЫХ ПО ЭФФЕКТИВНОСТИ ОМОЛАЖИВАЮЩЕГО ВОЗДЕЙСТВИЯ.

В Европе органопрепараты употребляются уже больше 50 лет! Есть защищенная, агрессивно контролируемая разработка их производства — разработка доктора Тойрера. Создание этих препаратов аттестовано согласно действующим требованиям по GMP, предъявляемым к такового рода продукции. (далее…)

Авитаминоз – сказка для ленивых

Авитаминоз – притча для ленивыхКаждую весну пользующиеся популярностью дамские (ну и не только лишь) журнальчики говорят нам истории про авитаминоз. Если на дворе межсезонье, то у человека недочет витаминов — это популярная «глянцевая» теорема. А раз со здоровьем не всё хорошо, означает необходимо принимать конструктивные меры, причём, в почти всех случаях, катигоричные — глотать таблетки синтетических поливитаминов и пищевые добавки. Скажем сходу — это подход дилетантов. Сейчас всё больше профессионалов сходятся во мировоззрении, что авитаминоз выдумали ленивые, малоактивные люди — в качестве оправдания собственного дурного настроения.

Неверные понятия. Но начнём с истоков. Термин авитаминоз значит редчайшее болезненное состояние, когда в организме наблюдается полное отсутствие того либо другого нужного ему витамина. Это серьёзный недуг, и встречается он нечасто. К примеру, при недостатке витамина С развивается цинга, витамина В1 — болезнь бери-бери, витамина D — рахит, витамина PP — пеллагра и т.д.. То, о чём говорят глянцевые журнальчики, по сути именуется гиповитаминозом. Данное понятие как раз относится к дилемме лёгкого недочета актуально принципиальных веществ. (далее…)

Как похудеть после родов: совмещаем приятное с полезным

Как похудеть после родов: совмещаем приятное с полезнымС неувязкой избыточного веса после родов сталкивается любая 2-ая юная мать. Пока малыш находится на грудном вскармливании, не может быть и речи о жестких диетах. На посещения фитнес-центров в большинстве случаев нет ни времени, ни излишних средств. А на занятия спортом дома просто не хватает сил. Как похудеть после родов с меньшими затратами и без вреда для малыша? Ответ прост, как все превосходное: полезные для фигуры упражнения нужно равномерно приучить себя делать во время прогулки с малышом на свежайшем воздухе (во дворе, в парке и т. д.). Так вы сходу убьете 2-ух зайцев: ребенок получает нужный ему заряд кислорода, а вы, заместо того чтоб бесцельно слоняться туда-сюда либо посиживать на лавочке, считая минутки до конца прогулки, будете с каждым деньком приближать свою фигуру к тем характеристикам, которые были до родов. А вашим неподменным «спортивным снарядом» в этой ситуации станет обычная детская коляска.

Упражнение № 1. Вы только выехали на прогулку, ребенок еще не дремлет. Начните с разминки, чтоб приготовить организм к нагрузке: идите резвым шагом, чередуя обыденную ходьбу со спортивной (вращение бедрами) и боксерским челночным шагом (перепрыгивание с одной ноги на другую во время продвижения вперед). (далее…)