Витамин С это, пожалуй, самый узнаваемый, знакомый нам с ранешнего юношества витамин. Большая часть представителей земной фауны способно создавать аскорбиновую кислоту из глюкозы в своем организме. К огорчению, человек является редчайшим исключением из этого правила: мы можем получать ценное вещество только снаружи, совместно с едой. Итак, в каких продуктах больше всего витамина С?
Киви — это ягода. Мякоть её обычно зелёная либо жёлтая. Высочайшее содержание калия делает киви полезным при неких формах гипертонии и недостатке йода. Витамина С в этом фрукте (как привыкли его именовать в магазинах) больше, чем где бы то ни было ещё. Полезнее всего есть киви с кожицей, потому что в ней много грубых волокон. Они не перевариваются, а разбухают, впитывая в себя токсины и выводя их из организма. Это залог неплохого иммунитета.
Апельсин среднего размера (150 граммов) может обеспечить дневную норму витамина С. Сок апельсина — хорошее средство против цинги и других видов авитаминоза и гиповитаминоза. Пектины, которые содержатся в апельсинах, содействуют процессу пищеварения, усиливают моторную функцию толстого кишечного тракта и сводят на нет гнилые процессы в нём. Читать далее »