Архивы рубрики ‘здоровый образ жизни’

Авитаминоз – сказка для ленивых

Авитаминоз – притча для ленивыхКаждую весну пользующиеся популярностью дамские (ну и не только лишь) журнальчики говорят нам истории про авитаминоз. Если на дворе межсезонье, то у человека недочет витаминов — это популярная «глянцевая» теорема. А раз со здоровьем не всё хорошо, означает необходимо принимать конструктивные меры, причём, в почти всех случаях, катигоричные — глотать таблетки синтетических поливитаминов и пищевые добавки. Скажем сходу — это подход дилетантов. Сейчас всё больше профессионалов сходятся во мировоззрении, что авитаминоз выдумали ленивые, малоактивные люди — в качестве оправдания собственного дурного настроения.

Неверные понятия. Но начнём с истоков. Термин авитаминоз значит редчайшее болезненное состояние, когда в организме наблюдается полное отсутствие того либо другого нужного ему витамина. Это серьёзный недуг, и встречается он нечасто. К примеру, при недостатке витамина С развивается цинга, витамина В1 — болезнь бери-бери, витамина D — рахит, витамина PP — пеллагра и т.д.. То, о чём говорят глянцевые журнальчики, по сути именуется гиповитаминозом. Данное понятие как раз относится к дилемме лёгкого недочета актуально принципиальных веществ. (далее…)

Самые полезные осенне-зимние продукты

Самые полезные осенне-зимние продуктыЗима не за горами, а это означает, что оставлять собственный организм без витаминов никак нельзя. Верно подобранные продукты — реальный кладезь нужных веществ, которые в хоть какой мороз поддержат силы человека. Все знают, что правильное питание — залог неплохого здоровья. Меж тем, результаты последних социологических опросов не обнадёживают: более 44% потребителей, как оказывается, как и раньше выбирают продукты, руководствуясь только их ценой, а не размышлениями о полезности. В связи с этим предлагаем вам разобраться в том, как избрать в бакалейном отделе дешевые продукты, содержащие самое огромное количество витаминов и микроэлементов.

Редис. Любопытно будет выяснить, что редис стал одним из кСамые полезные осенне-зимние продуктыультурных растений, которые выращивались на Интернациональной галлактической станции в рамках исследования по выявлению генетических особенностей развития растений в невесомости. Он был избран из-за относительно недлинного вегетационного периода (около 30-45 дней), также по той причине, что съедобны не только лишь его корнеплоды, да и листья, что делает редис очень комфортным продуктом питания для выкармливания в космосе. Но для нас важнее, что редис очень богат витамином С, настолько нужным для поддержания иммунитета. (далее…)

Глутамат натрия (Е621)

Глутамат натрия (Е621)Глутамат натрия (мононатриевая соль глутаминовой кислоты, англ. MSG) — пищевая добавка, созданная для усиления вкусовых чувств за счёт роста чувствительности рецепторов языка. Белоснежный кристаллический порошок солоновато-сладковатого вкуса, снаружи малость схожий на соль либо сахар и отлично растворимый в воде.

Глутамат натрия (ГН) появляется из глютаминовой кислоты, входящей в состав белков. В свободном виде в натуральных продуктах встречается изредка и только в маленьких количествах. В 1908 ГН году в первый раз выделен из морских водных растений в японской лаборатории, под управлением Кикунае Икеда (Kikunae Ikeda).

ГН допущен к ис-пользованию в качестве пищевой добавки, на упаковке обозначается кодом Е 621, (на зарубежных продуктах MSG), либо прятаться за обозначениями «усилители вкуса», «вкус, схожий натуральному» и др.

Главное предназначение ГН — интенсификация натурального вкуса определенных товаров. Само по себе это вещество фактически не имеет ни вкуса, ни аромата, но обладает способностью усиливать вкусовые свойства мяса птицы, морепродуктов, грибов, ряда овощей (его также употребляют для улучшения вкуса табака), не оказывая при всем этом никакого эффекта на фрукты, сласти и яичка. (далее…)

3 самых необычных диеты в мире

3 самых необыкновенных диеты в миреДиет существует величавое огромное количество. Некие из их ученые признают действенными, другие — откровенно никчемными. Но есть и такие, которым можно только опешиться…

Библейская диета

Ее 2-ое заглавие — «диета Творца». Основной принцип этой диеты: сам Творец воспретил употреблять одни продукты («нечистые») и разрешил употреблять другие («чистые»).

Библейская диета содержит в себе 3 шага:

1-й шаг — ограничить употребление мяса и мясных товаров (свинины, бекона и т.д.), исключить рыбу и морепродукты (угри, устрицы, крабы и т.д.), хлорированную воду и кофе. И так — в течение 14 дней.

2-й шаг — сделать акцент на употребление продуктов из молока, овощей и различных фруктов, продолжая придерживаться ограничений 1-го шага. И так — с 15 по 28 денек.

3-й шаг — закрепление прошлых ограничений. Длится с 29-по 40 денек. Но при всем этом в протяжении всех шагов рекомендуется каждое утро 5 минут делать мыслительные упражнения «утверждения смысла жизни», а голод снимать молитвой.

Изобретатель библейской диеты — янки Джордан С. Рубин. Если веровать его словам, конкретно при помощи этой диеты ему удалось вылечиться от заболевания Крона, которой захворал в возрасте 19 лет. (далее…)

Сколько надо витаминов для счастья?

Сколько нужно витаминов для счастья?Когда входит речь про авитаминоз, мы все отлично осознаем, что с недочетом витаминов нужно что-то делать. Другое дело — каких конкретно витаминов не хватает непосредственно вам и из каких товаров питания их можно «взять в долг»? И если на 1-ый вопрос можно ответить, только посетив доктора и сдав нужные анализы, то 2-ой решается проще. Итак, запоминайте либо записывайте…

Нормы дневной потребности витаминов по материалам ВОЗ

Витамины

Малыши 1-6 лет

Дети 7-17 лет

Взрослые (мужчины
и дамы)

Беременные
и кормящие дамы

С, мг

45-50

60-70

70-100

90-120

А, мкг

450-600

700-1000

1000

1200-1400

Е, мг

5-7

10-15

10

10-14

D, мкг

10

2,5

2,5

12,5

B1, мг

0,8-0,9

1,0-1,5

1,2-2,1

1,5-2,1

В2, мг

0,9-1,0

1,2-1,8

1,5-2,4

1,6-2,3

Ниацин (РР)

10-11

13-20

16-28

16-25

В12, мкг

1,0-1,5

2-3

3

4

Фолиевая кислота, мкг

100-200

200

200

300-400

Пантотеновая кислота, мг

3,4

4-7

4-7

4-7

Биотин, мкг

20-25

30-100

30-100

30-100

Витамин К, мкг

15-20

30-65

65-80

65-80

В каких продуктах содержатся витамины

Каждый витамин «отвечает» за собственный участок в работе организма человека. (далее…)

Плюсы и минусы диеты Дюкана

Плюсы и минусы диеты ДюканаВ последние годы в мире набирает популярность диета Дюкана. Прямо за такими западными знаменитостями, как Дженнифер Лопес, Пенелопа Круз и Леонардо Ди Каприо ее ярыми приверженцами становятся и наши звезды. Но, как и неважно какая другая диета, она имеет свои сильные и слабенькие стороны…

«Ешь столько, сколько хочешь, и худей»

Так интригующе звучит возлюбленный лозунг отца-основателя диеты. Пьер Дюкан окончил мед институт в Париже в 1966 году и сначала занимался общей практикой. Потом он специализировался на неврологии, но в один прекрасный момент разговорился с пациентом, которого вылечил от ожирения, и серьезно увлекся диетологией. Выдуманная им диета пришлась по вкусу, сначала, не французам, а янки, большей частью страдающих от избыточного веса и любящих все обычное. А диета Дюкана в применении оказалась не обычный, а очень обычный. Ее основной принцип — употребление еды, богатой белком. Конкретно белки отлично снимают голод, но при всем этом не содержат много калорий. Вприбавок, для усваивания белка организм расходует огромное количество калорий, что ведет к понижению веса.

Диетологи не выработали конкретного дела к методике собственного французского коллеги. (далее…)

Нелепые изобретения для мужского здоровья

Несуразные изобретения для мужского здоровьяКак понятно, не все изобретения себя оправдывают. Многие из их никчемны, некие забавны, а другие выдумки учёных мужей и совсем небезопасны. Побеседуем о приспособлениях, которые были предназначены для мужского удобства и здоровья, но, по сути, угрожают смельчаку, отважившемуся их испытать, истинной катастрофой.
Нагревательный прибор для предстательной железы неоспоримо занимает 1-ое место в хит-параде самых несуразных агрегатов. Умопомрачительно, но появился он ещё в 1918 году. Мысль ординарна: практически 3-метровый шнур, 10-сантиметровый зонд и несколько светодиодов голубого цвета, которые загораются, когда машина включена. Думаем, не надо разъяснять, как всё происходит? Невзирая на бесполезность (а то и вредность) процедуры для простаты, приборчик до настоящего времени можно отыскать на прилавках магазинов. Сейчас он вылечивает не только лишь теплом, да и вибрационным массажем. Производители говорят: во время сеанса пациент испытывает приятное тепло и чувство комфорта, а в процессе исцеления отмечается седативный эффект, напряжение сменяется покоем, не покидающим хворого в течение суток после процедуры. Но нам всё же не ясно, как разъяснить человеку, случаем обнаружившему у вас 10-сантиметровый зонд, что это всего только нагревательный прибор для простаты, некоторый симбиоз градусника и грелки, а совсем не то, о чём все поразмыслили. (далее…)

Какая мука полезнее для здоровья?

Какая мука полезнее для здоровья?К счастью, прошли времена, когда на прилавках магазинов можно было отыскать только одну муку — пшеничную — ну и то не всегда высшего сорта. На сегодня диетологи в мире советуют употреблять ее в еду в ограниченных количествах, т.к. она фактически лишена всех нужных параметров зерна и содержит только так именуемые резвые углеводы. Тогда какую же избрать для здорового стола?

Ржаная мука

Она содержит очень огромное количество аминокислот, нужных для обычного функционирования организма. Также в ее состав заходит огромное количество пищевых волокон, а белки более всеполноценны, чем белки пшеницы.

Ржаная мука еще именуется обдирной, так как в процессе ее заготовки употребляется процесс кондиционирования зерна, который позволяет сохранить огромное количество сахаристых веществ, дающих организму энергию.

В ржаной муке содержится огромное количество витаминов группы B, PP, также железа, сложных углеводов, фосфора и кальция. Натрий находится, в ней в таком количестве, в каком он содержится в каждодневной дозе поваренной соли. Потому, если часто употреблять в еду изделия из ржаной муки, то от «белой смерти» можно отрешиться. Но, для усваения изделия из ржаной муки тяжелы для желудка, потому ее советуют соединять в равных толиках с другими видами муки, а людям, страдающим приобретенными болезнями ЖКТ, не злоупотреблять ими. (далее…)

Как бросить курить?

Как кинуть курить?Пару лет вспять служащие окрестность Марикопа (штат Аризона) возмутились новым требованием отдела по охране здоровья, который вынудил их сдавать эталоны слюны для выявления содержания в ней никотина. Сотрудники утверждали, что эта процедура — вторжение в личную жизнь. По их воззрению, она могла быть применена для получения многосторонней секретной инфы о здоровье. Описанный тест был предназначен для выявления курильщиков посреди страхуемых лиц. Работники, которые отказались его проходить, получили в качестве наказания более высочайшие страховые мед взносы, в то время как владельцы отрицательного теста на табакокурение премировались прибавкой в размере 480 баксов. Само собой, от теста предпочитали воздерживаться конкретно курильщики, а люди, не имеющие зависимости, готовы были подвергнуться процедуре ради валютного поощрения. Отдел по охране здоровья разъяснял свои деяния рвением ориентировать работников на борьбу с вредной привычкой. Может быть, о том, как кинуть курить, думали и вы.

Многим курильщикам кажется, что они отлично знают степень собственной зависимости от никотина, но схожая самоуверенность изредка бывает оправданной. (далее…)

Соя: плюсы и минусы

Соя: плюсы и минусыВеб и СМИ переполнены информацией о том, что на рынке пищевых товаров фактически не осталось ничего натурального, и почти все создают из сои. Но так ли это небезопасно? Диетологи говорят, что соевые продукты, при разумном использовании, могут принести огромную пользу здоровью.

Китайский горох захватил мир

Сою еще именуют китайским масличным горохом. Это растение из семейства бобовых, в первый раз стали растить в Китае за длительное время до нашей эпохи. Потом она перешла в Японию. А в XVIII веке появилась во Франции, после этого медлительно, но правильно захватила всю Европу. В Рф большей популярности соя достигнула в период Перестройки, когда стала главным продуктом овощеедов, но выращивали соевые бобы у нас уже издавна.

Чем все-таки так хороша соя? Во-1-х, она является источником растительного белка, которой практически не уступает по пищевой ценностям белкам животного происхождения. В состав бобов сои заходит 40% белка, по 20% жиров и углеводов, 10% воды, 5% клетчатки и 5% золы.

Во-2-х, она богата лецитином — веществом, которое регулирует уровень холестерина в крови, содействует замедлению процесса скопления жиров в печени и содействует восстановлению клеток мозга. (далее…)