Ненужные пищевые реакции — очень неиндивидуальное явление в наши деньки. Многие люди, столкнувшиеся с данной неувязкой, списывают всю вину на пищевую аллергию, обстоятельств для появления которой величавое огромное количество. Хим вещества, к примеру, гербициды и пестициды, распыляемые на продовольственных зерновых культурах; лекарства и гормоны, скармливаемые животным, идущим потом на мясо; консерванты и ароматизаторы, которые добавляют к пищевым продуктам — все эти неблагоприятные причины, по воззрению отдалёких от медицины людей, содействуют развитию аллергии. Подсчитано, что из-за загрязнения среды мы раз в год подвергаемся воздействию около 3 тыщ разных хим препаратов, в связи с чем возрастание численности аллергических болезней, казалось бы, совсем не должно поражать. Но всё не так просто, как кажется на 1-ый взор: оказывается, максимум у 1-го из 12-15 пациентов (а время от времени и пореже), обратившихся к доктору по поводу пищевой аллергии, в предстоящем диагностируется данное нарушение. В других случаях предпосылкой противных симптомов выступают совершенно другие заболевания.
Пищевая аллергия — это незамедлительная реакция на хоть какой раздражитель, в ответ на который иммунная система производит антитела против молекул-обидчиков. (далее…)