Глутамат натрия (мононатриевая соль глутаминовой кислоты, англ. MSG) — пищевая добавка, созданная для усиления вкусовых чувств за счёт роста чувствительности рецепторов языка. Белоснежный кристаллический порошок солоновато-сладковатого вкуса, снаружи малость схожий на соль либо сахар и отлично растворимый в воде.
Глутамат натрия (ГН) появляется из глютаминовой кислоты, входящей в состав белков. В свободном виде в натуральных продуктах встречается изредка и только в маленьких количествах. В 1908 ГН году в первый раз выделен из морских водных растений в японской лаборатории, под управлением Кикунае Икеда (Kikunae Ikeda).
ГН допущен к ис-пользованию в качестве пищевой добавки, на упаковке обозначается кодом Е 621, (на зарубежных продуктах MSG), либо прятаться за обозначениями «усилители вкуса», «вкус, схожий натуральному» и др.
Главное предназначение ГН — интенсификация натурального вкуса определенных товаров. Само по себе это вещество фактически не имеет ни вкуса, ни аромата, но обладает способностью усиливать вкусовые свойства мяса птицы, морепродуктов, грибов, ряда овощей (его также употребляют для улучшения вкуса табака), не оказывая при всем этом никакого эффекта на фрукты, сласти и яичка. (далее…)

Март 7th, 2013
admin
В наши деньки любая 2-ая (если не 1-ая) дама, даже самого стройного телосложения, грезит избавиться от излишних кг и изнуряет себя диетами и физическими нагрузками. Маркетинговая и телевизионная продукция навязывают нам свои стереотипы, в погоне за которыми можно не только лишь приобрести желаемые формы, да и просто утратить здоровье. В связи с этим оговоримся, что если вы твёрдо хотят скинуть вес, то начинать следует конкретно «с самого начала», а не с середины, слепо бросаясь в омут самоограничения и занятий в фитнес клубах. Восстановить вес не так трудно, если подойти к этому вопросу с разумом, потому направьте внимание на приведённые ниже «правила похудения».
Согласно результатам статистических исследовательских работ, темпы распространения ожирения в Рф в последние годы стали сравнимы с европейскими и южноамериканскими. С 1999 по 2003 год согласно данным Министерства здравоохранения и общественного развития, число нездоровых ожирением, зарегистрированных мед учреждениями страны, подросло на 40%
Ожирение — это лишнее скопление жира в организме. Исключение составляют люди, у каких очень развита мускулатура. Если вес человека на 20% либо больше превосходит среднее значение массы тела по стандартной таблице соотношения роста и веса, то считается, что он страдающим ожирением.
Попадание посторонних тел в дыхательные пути — явление частое, в особенности в детском возрасте. Почаще мучаются дети первых 5 лет жизни. Основными причинами недуга являются нарушения культуры питания и ухода за ребенком, дисфагия (нарушение глотания), понижение кашлевого рефлекса.
Согласно статистическим данным, как минимум 30% населения в хоть какой экономически развитой стране сталкивается с неувязкой лишней массы тела. На самом деле, в Рф с лишним весом приходится мириться порядка 50% населения, в Европе ситуация и того ужаснее, а трудности затрагивают от 40 до 70% обитателей. Ожирение ведёт к завышенному риску появления сладкого диабета, гипертонической заболевания, варикозного расширения вен, артроза суставов и многих других болезней. В эпидемиологических исследовательских работах подтверждено, что у людей со очень высочайшей массой тела существенно почаще развиваются остеохондроз позвоночника и полиартрит, приобретенный холецистит и желчно-каменная болезнь, опухоли ряда локализаций, а именно рак лёгкого, молочной железы, рак тела матки и яичника, толстой кишки и почки. На фоне ожирения у дам нередко наблюдается нарушения менструального цикла и бесплодие, у парней стремительно прогрессирует импотенция.
С приходом крещенских морозов растет опасность для здоровья. В этот период никто не застрахован от общего переохлаждения организма либо обморожения, переломов либо провала под лед. Потому принципиально соблюдать простые меры безопасности, а если случилась неудача — уметь верно оказать первую помощь.
Выставку Bodies Revealed скандалы сопровождают везде. В 2007 году протестовала Прага, в 2008 — воспретил экспозицию президент Венесуэлы Уго Чавес, в 2009 французский трибунал пришёл к выводу, что она является «непристойной» и отменил проведение показа. Не испугались французские правозащитники и того, что их решение — прецедент, следствием которого стал запрет на показ в музеях мумий и скелетов. Почему Bodies Revealed без конца подвергается остракизму? Все неудачи из-за того, что на выставке представлено более 20 вскрытых тел людей и 200 органов, обработанных по специальной консервирующей методике. Устроители мероприятия утверждают, что ставят собственной целью демонстрацию «чудесной системы — людского организма». Все же, во всех странах, куда привозили «анатомический театр», не стихают споры о его научной и художественной ценности.
Как и в хоть какой другой области деятельности, в медицине можно отыскать огромное количество вещей, которые будут увлекательны не только лишь узенькому кругу профессионалов, да и широкой аудитории. К таким атрибутам относятся, к примеру, необыкновенные случаи, смешные истории, интригующие числа, редчайшие патологии, уникальные операции и почти все другое. Предлагаем и вам познакомиться с несколькими занятными мед фактами.
12 лет проектировали и всего один год строили в Нидерландах музей, аналогов которому пока нет в мире. Строительство уникального строения обошлось в 27 миллионов баксов, а размещено оно неподалеку от институтского городка Лейден, поблизости от автострады Амстердам-Гаага. Речь идёт об открытом в марте 2008 года Царицой Беатрикс Музее тела человека «Corpus».